土豆肉盖浇饭的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

土豆肉盖浇饭的做法

材料：

  • 土豆
  • 瘦肉
  • 洋葱
  • 蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油
  • 米饭

步骤：

  1. 土豆去皮切块，瘦肉切片，洋葱切丝，蒜切末备用。
  2. 瘦肉加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，下蒜末煸香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入土豆块和洋葱丝翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
  5. 将煮好的土豆肉盖浇在煮好的米饭上即可。

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