湖南薰肉的做法怎么炒

• 美食食谱

湖南薰肉的做法：

1. 准备好薰肉、青椒、红椒、蒜、姜等食材。

2. 将薰肉切成薄片，青椒和红椒切成丝，蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入薰肉煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜和姜末煸炒出香味，加入青椒和红椒丝煸炒至变软。

5. 将煸炒好的薰肉放入锅中，加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

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