广东螃蟹粥的做法
广东螃蟹粥的做法
材料：
- 大米 100 克
- 螃蟹 2 只
- 姜片 3 片
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮粥。
- 将螃蟹清洗干净，去壳切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 加入螃蟹块煸炒，加入适量的水煮开。
- 将煮好的螃蟹块和汤倒入煮好的粥中，加入盐、胡椒粉调味，再加入葱花和香油即可。
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