萝卜豆腐排骨汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

萝卜豆腐排骨汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 白萝卜1个
  • 豆腐1块
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净焯水备用。
  2. 白萝卜去皮切块，豆腐切块备用。
  3. 姜片切片，葱段切段备用。
  4. 锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  5. 将白萝卜块加入锅中，继续煮20分钟。
  6. 加入豆腐块，继续煮5分钟。
  7. 加盐调味即可。

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