老醋鲤鱼汤的做法视频：
1. 准备材料：鲤鱼一条、老醋适量、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量。
2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鲤鱼煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
6. 加入适量的清水，放入老醋，煮开后转小火煮20分钟。
7. 加入适量的盐调味即可。
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