熟鸡腿炖土豆的做法
1. 准备食材：鸡腿、土豆、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
2. 鸡腿洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入鸡腿块煸炒至变色，加入姜蒜末和洋葱丝继续煸炒。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 加入土豆块，继续炖煮20分钟至土豆熟软即可。
6. 最后根据个人口味调整盐和鸡精的用量即可。
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