野韭菜花炝锅杂面做法
野韭菜花炝锅杂面做法
杂面是一种传统的中国面食，野韭菜花则是春季常见的野菜之一。将两者结合起来，做成一道美味的炒面，口感鲜美，营养丰富。
材料：
- 野韭菜花 200克
- 杂面 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
做法：
- 将野韭菜花洗净，切成段。
- 将杂面放入开水中煮熟，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入野韭菜花翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 将煮熟的杂面加入锅中，翻炒均匀。
- 出锅前加入适量生抽提鲜即可。
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