野韭菜花炝锅杂面做法

• 面食

野韭菜花炝锅杂面做法

杂面是一种传统的中国面食，野韭菜花则是春季常见的野菜之一。将两者结合起来，做成一道美味的炒面，口感鲜美，营养丰富。

材料：

  • 野韭菜花 200克
  • 杂面 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
  • 油适量

做法：

  1. 将野韭菜花洗净，切成段。
  2. 将杂面放入开水中煮熟，捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入野韭菜花翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味。
  5. 将煮熟的杂面加入锅中，翻炒均匀。
  6. 出锅前加入适量生抽提鲜即可。

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