线椒炒咸菜丝的做法大全
线椒炒咸菜丝的做法
1. 准备食材：咸菜、线椒、蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 咸菜洗净切丝，线椒洗净切丝，蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
3. 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。
4. 放入咸菜丝和线椒丝翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀即可。
6. 出锅前淋上一勺热油，提鲜美。
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