糯米肉团的做法大全
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做法大全
糯米肉团的做法
材料:
- 糯米粉
- 猪肉馅
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 白胡椒粉
- 花生油
- 清水
步骤:
- 将糯米粉加入清水,揉成面团,搓成小圆球备用。
- 将香菇泡软,切成小丁备用。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入盐、酱油、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜末和香菇丁,搅拌均匀。
- 将肉馅搓成小圆球,用手压扁,包裹在糯米球上,搓成肉团。
- 将肉团放入蒸锅中,用中火蒸15分钟即可。
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