青菜油豆腐粉丝的做法
材料：
- 油豆腐 1块
- 粉丝 50克
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 将油豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入油豆腐煸炒至两面金黄。
- 加入适量清水，放入青菜，粉丝，鸡精，盐，料酒，生抽，煮至粉丝熟透即可。
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