香酥猪肉的做法大全
香酥猪肉的做法
材料：
- 猪肉500克
- 盐适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入盐、生姜、料酒腌制10分钟。
- 将淀粉均匀地撒在猪肉片上，用手抓匀。
- 热锅凉油，将猪肉片放入锅中煎至两面金黄酥脆即可。
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