海绵小蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 80克
- 无盐黄油 50克
- 牛奶 30毫升
- 泡打粉 1/4小勺
- 香草精 1/4小勺
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
- 将无盐黄油融化，倒入面糊中，再次拌匀。
- 将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。
- 将纸杯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟即可。
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