炸鱼的做法最正宗的做法
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鱼的做法
炸鱼的做法最正宗的做法
炸鱼是一道非常受欢迎的菜肴，有很多不同的做法。以下是一种最正宗的做法：
1. 准备好鱼，可以选择鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼等。将鱼洗净，去掉内脏和鳞。
2. 在鱼身上切几刀，这样可以让鱼煎炸时更容易入味。
3. 用厨房纸把鱼身上的水分擦干。
4. 准备好炸鱼的面粉，可以加入一些盐和黑胡椒粉调味。
5. 把鱼裹上面粉，确保鱼的每个部分都被裹上了面粉。
6. 加热油锅，油温应该在170-180度之间。
7. 把鱼放入油锅中煎炸，每面煎2-3分钟，直到鱼变成金黄色。
8. 用厨房纸把多余的油吸干，然后就可以享用美味的炸鱼了。
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