华连鱼头的做法视频
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鱼的做法
华连鱼头的做法视频：
华连鱼头是一道广东传统美食，做法较为简单。以下是制作步骤：
- 将鱼头洗净，用刀在鱼头两侧各切一刀，方便入味。
- 将鱼头放入锅中，加入清水，放入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
- 将煮好的鱼头捞出，放入盘中。
- 将锅中的汤汁倒入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、味精、姜末、蒜末、辣椒油等调料，搅拌均匀后淋在鱼头上即可。
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