清炒鱿鱼
1.鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.锅中倒入油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
3.放入鱿鱼翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、香油翻炒均匀即可。
烤鱿鱼
1.鱿鱼清洗干净，切成环状。
2.将鱿鱼放入碗中，加入盐、黑胡椒、橄榄油、柠檬汁、蒜泥、迷迭香，腌制30分钟。
3.烤箱预热至200度，将鱿鱼放入烤盘中，烤10-15分钟即可。
鱿鱼炖豆腐
1.鱿鱼清洗干净，切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.豆腐切成小块，放入开水中焯水。
3.锅中倒入油，烧至五成热，放入葱姜蒜爆香。
4.放入鱿鱼翻炒，加入适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒、清水，烧开后加入豆腐，小火炖10分钟即可。
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