炸牛奶最简单的做法

• 美食食谱

炸牛奶最简单的做法：

1. 准备材料：牛奶、面粉、鸡蛋、面包糠。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，不要煮沸。

3. 将煮热的牛奶倒入容器中，放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固。

4. 取出凝固的牛奶，切成小块。

5. 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠。

6. 将牛奶块依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。

7. 锅中倒入适量油，加热至180℃左右，放入牛奶块炸至金黄色。

8. 捞出牛奶块，沥干油份，撒上适量糖粉即可食用。

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