香菇焖滑鸡的做法大全

• 做法大全

香菇焖滑鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 香菇 6个
  • 葱 1根
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净切块，香菇洗净切片，葱姜切末备用。
  2. 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入鸡块煸炒至变色。
  3. 加入葱姜末煸炒出香味，加入料酒翻炒均匀。
  4. 加入适量的清水，放入香菇片，烧开后转小火焖煮10分钟。
  5. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖，翻炒均匀，焖煮5分钟即可。

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