小绿豆饼的做法大全

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小绿豆饼的做法大全

小绿豆饼是一道传统的中国甜点，口感香甜，外脆内软，非常受欢迎。下面是小绿豆饼的详细做法：

  1. 准备材料：小绿豆、糯米粉、白糖、油。
  2. 将小绿豆洗净，放入锅中加水煮熟，然后捞出沥干水分。
  3. 将煮熟的小绿豆放入搅拌机中，搅拌成糊状。
  4. 将小绿豆糊加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。
  5. 将搅拌好的面糊放入平底锅中，用小火煎熟，两面金黄即可。
  6. 将煎好的小绿豆饼切成小块，即可食用。

小绿豆饼可以根据个人口味添加其他配料，如芝麻、红枣等，增加口感和营养价值。

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