琼脂做法大全百科
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做法大全
琼脂的基本做法：
1. 将琼脂粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀。
2. 将糖和水放入锅中，加热至糖完全溶解。
3. 将步骤1中的琼脂水倒入锅中，不停地搅拌，直至琼脂完全溶解。
4. 将步骤3中的琼脂液倒入模具中，放入冰箱冷藏，待凝固即可。
琼脂的变化：
1. 可以根据需要调整琼脂的硬度，增加或减少琼脂粉的用量。
2. 可以添加食用色素和香精，制作出各种颜色和口味的琼脂。
3. 可以将果汁或牛奶代替水，制作出不同口味的果汁或牛奶琼脂。
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