用泡椒腌圆白菜的做法

• 美食食谱

用泡椒腌圆白菜的做法

材料：

  • 圆白菜 1个
  • 泡椒 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生姜 适量
  • 蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将圆白菜洗净，切成小块，放入大碗中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制 30 分钟。
  2. 将泡椒、生姜、蒜切末，加入适量白糖、料酒、鸡精、香油，搅拌均匀。
  3. 将腌好的圆白菜沥干水分，加入调料拌匀，放入密封容器中，放置阴凉处静置 1 天即可食用。

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