香葱木耳腐竹做法大全
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做法大全
香葱木耳腐竹炒肉片
材料：猪肉片、香葱、木耳、腐竹、生姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。
做法：
1. 猪肉片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2. 香葱切段，木耳泡发切丝，腐竹泡发切段，生姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
4. 加入木耳、腐竹翻炒均匀，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
香葱木耳腐竹炒鸡蛋
材料：鸡蛋、香葱、木耳、腐竹、盐、生抽、油。
做法：
1. 鸡蛋打散，加入盐、生抽调味，香葱切段，木耳泡发切丝，腐竹泡发切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱段爆香，加入鸡蛋煸炒至半熟。
3. 加入木耳、腐竹翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。
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