虾仁清炒西葫芦的做法

• 美食食谱

虾仁清炒西葫芦的做法

材料：

  • 西葫芦 1 根
  • 虾仁 100 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将西葫芦洗净去皮，切成薄片备用。
  2. 虾仁洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入虾仁煸炒至变色。
  6. 放入西葫芦煸炒至断生。
  7. 加入盐、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。

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