笋子炒鸡的做法大全

• 做法大全

笋子炒鸡的做法

材料：

  • 鸡肉：250克
  • 笋子：150克
  • 青椒：1个
  • 红椒：1个
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 淀粉：适量
  • 清水：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 鸡肉切块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 笋子切片，青红椒切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入笋片、青红椒块煸炒至熟。
  5. 加入煸炒好的鸡肉，加入生抽、清水翻炒均匀，收汁即可。

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