羊肉的蒸做法大全家常菜
蒸羊肉是一道美味健康的家常菜,下面是一些常见的羊肉蒸做法:
1. 清蒸羊肉:
将羊肉切成块状,加入适量的盐、料酒、姜片和葱段腌制片刻。然后将羊肉放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟,至熟烂即可。
2. 蒜蓉蒸羊肉:
将羊肉切成薄片,用盐、料酒和蒜蓉腌制片刻。然后将羊肉放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,至熟烂即可。
3. 酱油蒸羊肉:
将羊肉切成块状,加入适量的酱油、料酒、糖和姜蒜末腌制片刻。然后将羊肉放入蒸锅中,用大火蒸约25分钟,至熟烂即可。
4. 蒸羊肉片:
将羊肉切成薄片,加入适量的盐、料酒和生粉腌制片刻。然后将羊肉片铺在蒸盘上,用大火蒸约10分钟,至熟烂即可。
这些蒸羊肉的做法简单易学,口感鲜嫩,营养丰富,适合全家人食用。
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