红枣苦瓜排骨汤的做法
红枣苦瓜排骨汤的做法：
1. 准备好排骨、红枣、苦瓜、姜片等食材。
2. 排骨焯水后捞出备用。
3. 红枣洗净备用。
4. 苦瓜去皮去籽，切成小块备用。
5. 热锅凉油，放入姜片爆香。
6. 放入排骨煸炒至变色。
7. 加入红枣和清水，大火烧开后转小火煮1小时。
8. 加入苦瓜块，继续煮15分钟。
9. 加入适量盐调味即可。
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