榴莲牛扎饼的做法
材料：
- 面粉 300克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 榴莲肉 200克
- 炼乳 50克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖混合搅拌成面糊，静置 10 分钟。
- 将榴莲肉和炼乳混合均匀，备用。
- 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的面糊，摊成薄饼。
- 将榴莲馅料均匀地涂抹在薄饼上，然后将薄饼对折成半圆形。
- 继续煎至两面金黄色即可。
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