素香菇油菜的家常做法
素香菇油菜的家常做法
材料：
- 鲜油菜500克
- 鲜香菇200克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 素蚝油适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将油菜洗净，香菇切片备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
- 加入香菇煸炒至出水，加入适量的盐和生抽。
- 加入清水，烧开后加入油菜，煮至油菜变软。
- 加入素蚝油调味，用淀粉水勾芡即可。
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