素香菇油菜的家常做法

• 家常菜

素香菇油菜的家常做法

材料：

  • 鲜油菜500克
  • 鲜香菇200克
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 素蚝油适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将油菜洗净，香菇切片备用。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  3. 加入香菇煸炒至出水，加入适量的盐和生抽。
  4. 加入清水，烧开后加入油菜，煮至油菜变软。
  5. 加入素蚝油调味，用淀粉水勾芡即可。

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