千层豆沙面包的做法
材料：
- 面团：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母3克、盐3克、糖30克、牛奶120克、鸡蛋1个、黄油30克
- 豆沙馅：红豆沙200克、糖30克、沙拉油20克
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，静置1小时。
- 将红豆沙、糖、沙拉油混合搅拌成豆沙馅。
- 将面团分成若干份，每份擀成长方形，抹上一层豆沙馅，卷成长条状，再将长条状的面团对折，再卷成长条状，重复以上步骤，直至面团用完。
- 将卷好的面团放入烤盘中，静置1小时，表面刷上蛋液。
- 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟即可。
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