蛋挞材料：
鸡蛋3个、牛奶200ml、细砂糖60g、低筋面粉100g、淡奶油适量、挞皮适量。
蛋挞做法：
1.将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀；
2.加入牛奶，继续搅拌均匀；
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀；
4.将挞皮铺在挞模中，倒入蛋液；
5.烤箱预热至180度，将蛋挞放入烤箱中，烤15-20分钟；
6.取出蛋挞，淋上淡奶油即可。
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