生椒牛肉拌面的做法大全

食材:

牛肉、面条、生椒、葱、姜、蒜、香菜、花生、酱油、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻油。

步骤:

1.将牛肉切成薄片,加入酱油、盐、糖、姜末、蒜末腌制15分钟;

2.将面条煮熟,捞出沥干水分,加入芝麻油拌匀;

3.将生椒切成细丝,葱姜蒜切末,香菜切碎;

4.将腌制好的牛肉放入锅中煎至变色,加入葱姜蒜末煸炒;

5.将煮熟的面条放入碗中,加入煎好的牛肉、生椒丝、香菜碎、花生碎;

6.调制酱汁,将酱油、醋、糖、盐、辣椒油、芝麻油混合均匀,浇在面条上即可。

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