胡萝卜盖浇饭做法大全
胡萝卜盖浇饭做法：
1.准备食材：米饭、胡萝卜、洋葱、瘦肉、盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉、油。
2.将胡萝卜和洋葱切成丁，瘦肉切成片。
3.锅中倒入适量油，放入瘦肉煸炒至变色，加入胡萝卜和洋葱继续煸炒。
4.加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。
5.加入适量水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到胡萝卜变软。
6.将淀粉加入少量水中调匀，倒入锅中勾芡。
7.将煮好的米饭盛入碗中，倒入胡萝卜煮好的汁，即可享用。
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