排骨南瓜炖海带的做法
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排骨
作为一位资深美食家,我不得不提的是这道充满营养与美味的排骨南瓜炖海带,准备好新鲜的排骨,清洗干净后焯水去血水,捞出备用,将南瓜去皮切块,海带提前用水泡发,洗净后切成宽条。

在锅中加入适量的清水,放入排骨、南瓜和海带,再加入几片姜片和葱段,以去腥增香,随后,大火烧开后转小火慢炖,直至排骨肉质酥软,南瓜熟烂,海带充分吸收汤汁。
在炖煮过程中,可以根据个人口味加入盐、酱油等调味品,让汤汁更加鲜美,待所有食材都炖至恰到好处时,撒上一些葱花提香,这道排骨南瓜炖海带便大功告成,它不仅口感丰富,而且营养价值极高,是秋季滋补的佳品。
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