茄子洋葱西红柿的做法

• 美食食谱

茄子洋葱西红柿的做法

这道菜是一道非常简单的家常菜，需要的材料有茄子、洋葱、西红柿、蒜末、盐、生抽、糖、鸡精和油。

1. 茄子切成小块，洋葱切成丝，西红柿切成小块。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 放入洋葱煸炒至变色。

4. 放入茄子煸炒至变软。

5. 放入西红柿煮至软烂。

6. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味即可。

7. 出锅装盘即可享用。

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