蒜香椒盐排骨的做法
蒜香椒盐排骨的做法
材料：
- 猪肋排 500克
- 蒜 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 猪肋排切成小段，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
- 蒜切末，青椒和红椒切丝备用。
- 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肋排煸炒至变色。
- 加入青椒和红椒继续煸炒，加入盐、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
- 最后撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。
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