蒜香椒盐排骨的做法

• 排骨

蒜香椒盐排骨的做法

材料：

  • 猪肋排 500克
  • 蒜 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 猪肋排切成小段，加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
  2. 蒜切末，青椒和红椒切丝备用。
  3. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入猪肋排煸炒至变色。
  4. 加入青椒和红椒继续煸炒，加入盐、黑胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
  5. 最后撒上适量的盐和黑胡椒粉即可。

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