水果鸡脚的做法大全图片大全
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做法大全
水果鸡脚的做法：
材料：鸡脚500克、苹果1个、梨1个、红枣10个、枸杞10克、生姜3片、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤：
1.鸡脚洗净，焯水去血水备用。
2.苹果、梨去皮去核切块备用。
3.红枣洗净，去核备用。
4.热锅凉油，放入姜片爆香，加入鸡脚煸炒至变色。
5.加入料酒煮至酒精挥发，加入清水没过鸡脚，放入苹果、梨、红枣、枸杞，大火煮开后转小火炖煮1小时。
6.加入适量盐调味即可。
注意事项：
1.鸡脚要先焯水去血水，这样可以去除腥味。
2.水果可以根据个人口味选择，也可以根据季节选择当季水果。
3.炖煮时间可以根据个人口感调整。
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