炒莴笋的做法的做法大全
炒莴笋的做法：
1. 准备莴笋、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。
2. 莴笋洗净去皮，切成斜片，蒜末、姜末备好。
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
4. 放入莴笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 炒至莴笋变软烂，即可出锅。
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