咸肉炒竹笋的做法大全
咸肉炒竹笋的做法
材料：
- 咸肉100克
- 竹笋300克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将咸肉切成小块，竹笋切成片状，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入咸肉煸炒出油，加入葱姜炒香。
- 加入竹笋翻炒均匀，加入盐、生抽、料酒、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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