顿鱼块的做法大全家常
顿鱼块是一道家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一种常见的做法：
材料：
- 鱼块：500克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制片刻。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的鱼块裹上适量的淀粉。
- 热锅冷油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄。
- 倒入葱姜蒜末炒匀，加入适量的生抽和盐调味。
- 翻炒均匀后，加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
- 最后，淋上适量的食用油，提鲜增香。
顿鱼块做法简单，适合家庭日常食用。您也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料和配菜，增加口感和营养价值。
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