五谷杂粮煎饼的做法 煎饼果子
五谷杂粮煎饼的做法 煎饼果子
五谷杂粮煎饼是一种非常受欢迎的中国传统小吃，也称为煎饼果子。以下是制作五谷杂粮煎饼的步骤：
- 准备五谷杂粮面粉、鸡蛋、葱花、豆腐干、香菜、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、酱油等食材。
- 将五谷杂粮面粉加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 将鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。
- 将豆腐干切成小块，香菜切碎，葱花切成细丝。
- 在平底锅中倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成薄饼。
- 在薄饼上加入豆腐干、葱花、香菜、辣椒酱、甜面酱、芝麻酱、酱油等配料。
- 将薄饼对折，再对折，最后折成长方形。
- 将煎饼放入烤箱中，烤5-10分钟即可。
五谷杂粮煎饼口感香脆，营养丰富，是一道美味又健康的小吃。
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