南瓜蒸螃蟹的做法：
1. 准备好螃蟹、南瓜、蒜、姜、葱等食材。
2. 将螃蟹洗净备用，南瓜去皮去籽切成小块，蒜、姜、葱切末备用。
3. 在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将南瓜块放在蒸架上，蒸10分钟左右。
4. 将螃蟹放在南瓜上，撒上蒜、姜、葱末，再蒸10分钟左右。
5. 取出蒸好的螃蟹和南瓜，将蒸锅中的汤汁倒入锅中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，烧开后勾芡，淋在螃蟹和南瓜上即可。
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