猪皮汤的做法简单
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汤的做法
猪皮汤的做法简单,却蕴含着丰富的口感与营养,选取新鲜的猪皮,清洗干净后,放入锅中煮沸,去除多余的油脂和杂质,将猪皮切成细丝或小块,备用。

在锅中加入适量的清水,放入切好的猪皮,再加入一些姜片、葱段和料酒,以去腥增香,大火烧开后,转小火慢炖,直至猪皮变得软糯,可以根据个人口味加入适量的蔬菜,如白萝卜、豆腐等,以增加汤的口感和营养价值。
待猪皮和蔬菜炖至熟透,加入适量的盐、胡椒粉调味,搅拌均匀,撒上葱花或香菜点缀,一碗美味的猪皮汤就做好了,这道汤简单易学,却能满足味蕾的同时,也为身体补充了丰富的胶原蛋白。

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