酸奶牛轧糖的做法君之

• 美食食谱

酸奶牛轧糖的做法

材料：

  • 牛奶 200ml
  • 酸奶 200ml
  • 糖 100g
  • 花生 100g
  • 炼乳 50g
  • 黄油 50g
  • 玉米淀粉 50g

步骤：

  1. 将牛奶、酸奶、糖放入锅中，小火加热至糖溶解，熄火，放凉至温热状态。
  2. 将花生烤香，去皮，切碎备用。
  3. 将炼乳、黄油、玉米淀粉放入锅中，小火加热至炼乳和黄油融化，加入花生碎，搅拌均匀。
  4. 将步骤1中的液体倒入步骤3中，搅拌均匀。
  5. 将步骤4中的液体倒入烤纸上，用刮板刮平，放入冰箱冷藏1小时。
  6. 取出冷藏好的牛轧糖，切成小块即可食用。

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