微波炉蛋糕的做法图解

• 鸡蛋

微波炉蛋糕的做法图解：

1. 准备材料：蛋黄2个、蛋白1个、低筋面粉30克、白糖20克、牛奶20克、植物油20克。

2. 将蛋黄、牛奶、植物油混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。

3. 蛋白加入白糖，打至硬性发泡。

4. 将蛋黄糊分三次加入蛋白泡中，轻轻搅拌均匀。

5. 将混合好的面糊倒入微波炉专用容器中，轻轻震动几下，去除气泡。

6. 将容器放入微波炉中，选用中火加热3-4分钟即可。

7. 取出蛋糕，倒扣在盘子上，晾凉即可。

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