老干妈炒鸡胗的做法

• 美食食谱

老干妈炒鸡胗的做法

材料：

  • 鸡胗500克
  • 老干妈风味豆豉油适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 鸡胗洗净，切成薄片，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入腌制好的鸡胗煸炒至变色。
  5. 加入老干妈风味豆豉油翻炒均匀即可。

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