糖醋鸭的做法与用料视频
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美食食谱
糖醋鸭的做法：
1.鸭肉切块，加入盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的鸭肉块放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
3.锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入糖、醋、酱油、料酒、盐、水烧开。
4.将煎好的鸭肉块放入锅中，小火炖煮10分钟，期间翻动几次鸭肉块，让鸭肉均匀入味。
5.将淀粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。
糖醋鸭的用料：
鸭肉、盐、料酒、姜片、葱姜蒜末、糖、醋、酱油、水、淀粉。
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