芹菜洋葱炒鸡蛋的做法大全家常做法
材料:
- 芹菜 适量
- 洋葱 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
- 芹菜和洋葱洗净,切成小段备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速划圈炒散,炒至八成熟盛出备用。
- 锅中留底油,放入芹菜和洋葱,翻炒至断生。
- 倒入炒散的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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