清汤乌冬面的做法
材料：
- 乌冬面
- 高汤或鸡汤
- 鸡胸肉或虾仁
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、蘑菇等）
- 酱油
- 盐
- 味精
- 油
步骤：
- 将蔬菜切成小块，鸡胸肉或虾仁切成小块备用。
- 将高汤或鸡汤煮沸，加入蔬菜和鸡胸肉或虾仁，煮熟。
- 加入酱油、盐、味精调味。
- 将乌冬面煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的高汤和蔬菜倒入碗中，撒上葱花和辣椒粉即可。
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