西红柿黄瓜木耳炒鸡蛋的做法
1. 准备食材：西红柿、黄瓜、木耳、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将西红柿和黄瓜切成小块，木耳泡发后切成丝，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿和黄瓜煸炒至软烂。
4. 加入木耳丝翻炒均匀，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒至鸡蛋熟透。
5. 最后加入适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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