花旗参炖白鸽汤的做法
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汤的做法
花旗参炖白鸽汤的做法：
材料：花旗参、白鸽、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。
步骤：
1. 白鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
2. 花旗参泡发，洗净备用。
3. 枸杞、红枣洗净备用。
4. 热锅凉油，下姜片爆香。
5. 加入白鸽煸炒至表面微黄。
6. 加入料酒煮至酒气蒸发。
7. 加入适量清水，放入花旗参、枸杞、红枣，大火烧开后转小火炖煮2小时。
8. 加入适量盐调味即可。
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