黄角鱼的做法老人吃

• 鱼的做法

黄角鱼的做法老人吃

黄角鱼是一种营养丰富的海鱼，适合老人食用。以下是一种简单的做法：

  1. 将黄角鱼洗净，去鳞去内脏。
  2. 在鱼身上切几刀，以便入味。
  3. 将姜蒜切末，加入盐、料酒、酱油、白胡椒粉、糖、生抽、老抽、香油拌匀，腌制黄角鱼。
  4. 将腌制好的黄角鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
  5. 将蒸好的黄角鱼取出，撒上葱花即可食用。

这道菜肴清淡可口，适合老人食用。黄角鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强老人的体力和免疫力。

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